山頭鄭村民居再開發初“嘗鮮”

　2015年10月1日，南屏鄉首家民國主題民宿花蓮住宿推薦——聽松樓正式營業，成為南屏鄉特色民宿發展的新標杆，並迅速在周邊地區走紅，慕名而來嘗鮮的游客絡繹不絕。

　　談起自己的新身份，聽松樓的老板娘一臉的興奮。聽松樓原本是她祖上的住宅，在當地極具代表性。早些年，她和丈夫走出山村到城市去打拼，汽配生意做得很是紅火。前兩年，為了響應鄉裡提出的發展民國主題民宿的號召，投資了將近150萬元，對舊宅進行了改建和重新裝修，從汽配店老板娘搖身變成了民宿老板娘。

　　雖然之前並未涉足這一領域，這位年輕的老板娘對如何做民宿卻很有前瞻性。在她看來，她想打造的民宿不同於一般的農家樂，目標受眾是江花蓮民宿浙滬的中高端自駕游客。因此無論從民宿的設施還是服務上，她都做了精心的設計。她指著民宿房間裡的床墊說，這裡鋪的床墊和她自己家睡的是同一個品牌。為了讓客人有更好的睡眠體驗，她還特意給床墊上面加了一層棕墊，床上用品也都由自己的工作人員親手清洗。

　　還注意到，與一般客棧或者酒店衛浴設計不同，聽松樓采用的是整體衛浴，既解決了古民居上下水難題，節省了空間，又舒適便捷。“很多來這裡住的都是一大家子，或者好幾家人一起，口碑相傳，打個電話或者發個微信就能訂房。現在我們共有13張床位，入住的客人按人頭收費，包一日三餐。”老板娘樂呵呵地說。

　　做到這些還不夠，初嘗甜頭的老板娘還想把蛋糕做得更大。她告訴，做旅游，尤其是花蓮民宿推薦做民宿需要大量的前期投資以及後續的相關配套設施的支持。

　　聽松樓只是南屏鄉發展民宿的一個縮影。自古民居認租活動開始以來，已有多家實力雄厚的企業來到南屏鄉，有意斥巨資整體開發，發展集觀光、民宿於一體的生態旅游基地，其中包括杭州福田高美酒店管理、浙大眾創智庫、莫干山洋家樂等投資商，目前認租古民居6幢，招商引資800萬元的民國主題民宿設計方案已快完成，馬上要動工裝修。

　　除了花蓮住宿山頭鄭，位於南屏鄉翠東村的上山自然村也在著力進行民宿開發。因村內房屋依山而建，錯落有致，且規模較大，保存完整，村景融合，這個村子有著“江南布達拉宮”的美譽。村裡原本有90戶人家292人，而今常年在家的村民僅有12人，大量閑置房子均可開發。目前，這裡已有2。5億元的投資意向。

鄉居中國：既要青山碧水 也要文化創意

　山頭鄭是南屏鄉的一個古村，靠山鄰水而建，距今花蓮住宿 宜蘭旅遊已有1000多年歷史。這個古村因有眾多廢棄而充滿歷史感的明清花蓮民宿四合院花蓮民宿推薦，富有民國氣息的百年洋房、千米老街，以及大量千年古樟樹和通天楓樹，而被譽為“中國最後的原生態古村落”。然而，由於近年來村裡很多年輕人都外出謀生，這裡僅有一些老年人居住，很多民居已空置多年。

　　近年來我國鄉村旅游投資蔚然成風，“小而美”的鄉村重建，將文化創意產業引入鄉村建設，在平衡傳統與現代中創造新的美學，並在許多鄉村取得了初步成功。然而，對於山頭鄭村來說，轉變才剛剛開始。

　　“一個沒有老房子的村莊，是沒有生命力的。”南屏鄉黨委書記曹潔華眼見轄區眾多古村落逐漸走向衰敗，想出了一個主意——古民居認租。

　　一直以來，南屏鄉擁有豐富的鄉村旅游和文化旅游資源，以“古道、梯田、古花蓮住宿推薦村落”為特色，特別是境內的南黃古道、東畚古道、翠東古道、小嶺頭4條古道，秋季楓紅游人如織。但是，毗鄰古道的一些古村落，坐擁豐富的建築遺產，卻苦於沒有成型的產品吸引客源。

　　“如果能將這些古民居利用起來，開發為寫生創作室、攝影工作室、茶室、中高端民宿等文化創意產品，不就能打造出一片‘看得見山，望得見水，留得住鄉愁’的休憩之地嗎？”曹潔華告訴，經過仔細調研，南屏鄉將發展民宿作為該地重點工作之一。

　　“1000元錢可以做些什麼？一條煙？一餐飯？一件衣服？今天向大家隆重推介另外一種更有價值、更有意義的玩法：去原生態古村落山頭鄭村認租一幢百年洋房！”2015年5月，古民居認租的朋友圈一經發布就獲得迅速轉發，並引發熱議。

　　“之所以采取古民居認租活動，是希望能借此盤活農村閑置房屋，發展一批中高端民宿，讓特色民居浴火重生。此舉還能突出鄉村文化元素，挖掘民國風情、古建築文化等傳統文化資源。”曹潔華說，他們還計劃在南黃古道等古道沿線，打造驛道文化風景線，主打露營、精品帳篷民宿。

民宿-價格比快捷酒店低

“民宿短租最大的中國招聘網好處當然是便宜！”在提到選擇民花蓮民宿推薦宿短租的原因時，賀先生的房客小胡——一名大學生毫不猶豫地說。

小胡給算了一筆賬，他和同學來北京需要求職住4個晚上，如果住300元一晚的快捷酒店，一共要花1200元。而賀先生家的一間次臥只需180元。這麼算下來，光住宿費就省下將近500元。“況且荷都離市區近的快捷酒店早就預訂滿了。”

“結交朋友”也成了選擇民宿短租的另一大原因。熱心的張卓還給自己的房客寫了一份“旅游攻略”。除了故宮、頤和園這些外地游客耳熟能詳的景點之外，“老北京”張卓還推薦了潭柘寺、史家胡同博物館等景點。

短短幾天時間，張卓、賀先生都跟自己的房客相處融洽，成了朋友。

陌生人來住有風險

雖說好處多多，但是兩家陌生人忽然住在了一個屋花蓮民宿檐下，是否也存在潛在的風險呢?大到生命安全、財產損失，小到磕磕碰碰，責任應當由誰來承擔呢?

“我以前接待過比較粗心的房客，出門忘了上鎖。”賀先生向“吐槽”：“還有的房客每天在家接待好多客人，房子變成了公共場所。”據了解花蓮住宿，雖然短租網站為房屋主體、裝修、大家電和家具等提供最高88萬花蓮住宿推薦元的賠付金額，但如果房內丟失貴重物品、現金，房東是無法得到賠付的。

如果房客的人身安全遭到損害，房東是否有責任?北京市京鼎律師事務所主任律師張星水說：“如果是房屋本身存在安全問題或房東沒有盡到告知義務導致房客的損失，房東應當承擔法律責任，並進行相應的民事賠償。”

民宿短租漸成時尚 暗藏風險需謹慎

在剛剛過去的“十一”假期，家住東三環的張花蓮民宿卓當起了房東。在短租網站上，她把自家的次臥以每晚120元的價格出租給了來京游客，“不但掙了錢，還能認識新朋友！”

和張卓一樣，在花蓮民宿推薦網站上把自家房子短期出租、變身臨時房東的人越來越多。在線短租，讓不少“土著”房東遇上了花蓮住宿外地房客。

民宿短租漸成時尚

“我家的次臥一直空著，短租出去還能掙點兒零花錢。”9月中旬，張卓>和母親商量之後，決定在“十一”期間把房子租出去。將房子花蓮住宿推薦掛上網還不到一個小時，張卓家的次臥就被預訂了。

在小豬短租的網站上，“有人情味的住宿”作為網站標語出現在最顯眼的位置。幾十幅民房照片整齊排列在網站首頁上，看起來優美整潔，很有生活氣息。在“十一黃金周”期間，最熱房源集中在北京、上海、杭州、、廈門等旅游城市。

發現，在線短租網站的選房流程和交易方式與“網”很相似。入住城市、日期、區域、價格區間等都可以作為篩選條件。房客填寫真實姓名和身份證號後，就能夠提交訂單並付款了。

據了解，為了保障雙方的利益，小豬短租、螞蟻短租等網站普遍要求房客在入住之前就支付所有費用。等短租結束後，租金才由第三方平台劃到房東的銀行卡裡。

交易完成後，房東和房客還可以彼此進行評價，供以後的交易者參考。“房東周到又耐心，讓我感覺像回家一樣。”看到房客對自己的評價，張卓覺得很有成就感。

台灣烏魚子

　　烏魚子作為台灣名產，經過嚴格挑選的天然烏魚卵，實乃個中極烏魚子品，為稀有珍貴的美食，其來自海洋的天然風味，絕對值得您好好品嘗。

　　烏魚子的起源：

　　台灣烏魚學名「鯔魚」，俗稱『烏魚仔』；京口錄(宋)元：『鯔魚，頭扁而骨軟，惟喜食泥，色鯔黑故名』。又本草綱目(明)：『生東海，狀如青魚，長者尺余，其滿腹有黃脂，味美。。。』，其顯示出明朝以前，巳視烏魚為美味珍品。

　　台灣烏魚子是以母烏魚的魚卵加工制作而成，其制作及食用方法，源於4~5百年前的日本長崎。由於烏烏魚子魚子成品的形狀與中國古代唐墨(唐朝的硯台) 相似，故日本人將烏魚子取名為『からすみ』，意即『唐墨』之意。而日本人認為世界三大美食為：烏魚子、鵝肝醬及魚子醬。因而烏魚子對日本人而言是與寶石同等尊貴。所以烏魚子絕對是和日本人交往的最佳禮品。

烏魚子怎麼吃

　　烏魚相信大家在海貨市場上都見到了，在我們日常生活中也很常烏魚子見，所以大家都很是了解到額，烏魚的營養價值是很高的，合理的正當的食用是有很高的營養價值的，烏魚子到底怎麼吃呢?

　　病後、產後以及手術後食用，有生肌補血、加速愈合傷口的作用，也可治療水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。

　　烏魚肉質細嫩，口味鮮美，且營養價值頗高，因而在國內外市場深受歡迎，是人們喜愛的上乘菜肴。此外，烏魚還具有去瘀生新、滋補調養、健脾利水的醫療功效烏魚子。

　　營養成分

　　烏魚鮮品可食部分每100克含蛋白質19。8克，脂肪1。4克，鈣120毫克，硒24。57微克，磷400毫克，鐵0。8毫克，維生素A26微克，維生素 B10。03毫克，維生素B20。25毫克，煙酸2。8毫克，纈氨酸1009毫克，亮氨酸1515毫克，異亮氨酸1009毫克，蘇氨酸827毫克，色氨酸 154毫克，苯丙氨酸840毫克，蛋氨酸479毫克，賴氨酸1409毫克，胱氨酸189毫克。

　　烏魚的作用

　　烏魚被《神農本草經》列為蟲魚上品。下面給大家簡述烏烏魚的性味及功效。

石英石攪拌機發展趨勢越來越好

隨著人們對生活品質和健康的追求石英舟，天然石材的市場空陶瓷間勢必將進一步壓縮，再結合整體櫥櫃的消費日益個性化的特點，都對櫥櫃台面造型加工提出了更高的要求，現如今市場對於石材的需求逐漸加大，但是天然的石材遠遠滿石英足不了市場的需求。
而最適合的替代品人造石英石因為石英石本身硬度大，所以在加工的技術上帶來了一定難題，拼接也有著更高的要求，稍不注意就會留下瑕疵。所以，在中國，做工更為精細的人造石英石更是與高端客戶對生活品質要求甚高相契合。
目前石英石產品市場與20年前石材市場及10年前人造石市場狀況很相似，都在急速發展的突破口上，大規模發展指日可待。從現石英管在的市場上看，建材市場上一大部分櫥櫃等產品都在主推石英石台面，因為石英石彌補了亞克力台面容易劃傷的缺陷，硬度高，堪稱比刀還硬。
在國外，人造石英石已經有一個十分廣泛的使用環境了，被人們廣泛的應用在廚房的台面、衛生間台面、吧台材質、地面以及外牆的牆面等等，所以目前人造石英石攪拌機大的發展勢頭正好。