如何管理運作好飲品品牌加盟店

　　規劃好進貨策略

　　對於飲品加盟店來說，飲料加盟規劃好進貨策略，調節好周轉速度，是控制成本的有效方法。飲品店應盡創業加盟可能避免壓貨，許多新飲品加盟店經常出現資金占壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。還要充分收集市場信息，及時主推適銷產品。若出現脫銷情況，應提前與加盟總部做好溝通，安排進貨。

　　建立良好的客戶關系

　 　飲品連鎖加盟創業者應該學會管理客戶檔案，留住老客戶，挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等，這也是飲品加盟者進行管理、跟 蹤的重要資料。認真分析客戶檔案，會發現他們各自的喜好、眼光、購買力，從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。

　　控制好經營成本

　　對於飲品加盟店，經營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等茶飲加盟於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的範圍內是絕對必要的。但是，過分的節省也是不正確的。比如，燈光效果對於飲品的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關閉，肯定會得不償失。

　 　在飲品連鎖加盟店的日常經營上面的三個是最基本也最核心的工作。各位飲品創業人士都知道飲品連鎖加盟這種創業模式的各種優勢所在，它的確也是眾多創業模 式當中較好的一個，但是，我們不應該凡事都想得太過於簡單，那樣之後讓我們的飲品連鎖加盟店停滯不前，在飲品連鎖加盟店的日常經營上，飲品加盟商該做好的 工作還是要全心全意地將它做好，以利於店面的順利經營。


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