烏魚子的食用方法

　　將魚卵切成薄片，在炭火上微炙，直到成熟為度，再配烏魚子以各種佐料，便可食用。

　　烏魚子本是烏魚卵，經烘烤後，蘸以醬油，拌以姜蔥，便為佐酒妙品。

　　口味：炸燒味 工藝：包卷炸炸烏魚子的制作材料：主料：烏魚蛋100克

　　輔料：墨魚100克，紫菜(干)50克，白蘿蔔60克，大蒜(白皮)30克
烏魚子
　　調料：白酒20克，澱粉(豌豆)10克，鹽2克，味精1克，植物油30克