山茶油妙用多 怎麼食用是最佳

　　一、直接飲用

　　可在早上空腹麻油喝兩勺，一天的維生素全有了，長期堅持可預防、緩解心血管疾病，老年人還可解除便秘之苦。在中東地區，氣候干旱、土地沙化、沒蔬菜，人們就是在清晨飲用山茶油，以滿足身體內對各種維生素的需求，這是他們流行千年的

習慣。

　　二、烹飪食用

苦茶油　　煮湯：在煮各類湯時或煮完後加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。

　　清蒸：可在清蒸時或蒸完後加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更富清香。

　　烘烤：在烘烤食物前或烘烤完後抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。

　　煎炸：食物的可消化性不會由於其在山茶油中受煎炸而發生變化，甚至在同樣的山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發生變化。

　　三、趣味妙用

　　1、每天清晨空腹生食1勺山茶油，輕松解決孕婦和中老年便秘。

　　2、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。

　　3、孕婦後期皮膚拉伸，易出現瘙癢和干裂現像，每天清晨用山茶油塗抹，可預防緩解

　　4、煎炸：食物的可消化性不會由於其在山茶油中受煎炸而發生變化，甚至在同樣的山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發生變化。

　　5、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完後抹一層橄欖油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。

　　6、煎炸：食物的可消化性不會由於其在山茶油中受煎炸而發生變化，甚至在同樣的山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發生變化。

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